株式会社野っぱら工房

　佃煮、ニラ、酒粕饅頭、茶饅頭、佐川、純米大吟醸

登録日：2016年12月12日　更新日：2023年07月25日　印刷用ページを表示する

発注者へのアピール

広い田園が広がる町、高知県佐川町。
自然豊かなこの町を元気にする為、先ずは地元の農家さんから素材を仕入れ、地元・佐川町や高知県産にこだわった"地食"を発信しています。

基本情報

会社名	株式会社野っぱら工房
代表者名	代表取締役桑鶴幸子
住所	〒789-1232 高知県高岡郡佐川町東組1343-20
Tel / Fax	0889-22-1116 / 0889-20-9826
ホームページ	https://tosagourmet.jp/shop/no pparakoubou/
メール	nopparakoubou@jb4.so-net.ne.jp
資本金	-
年商	-
設立(創業)	平成20年4月
従業員数	3人
主要取引先	伊藤忠食品、てんこす、高知龍馬空港
所属団体	高知県商工会連合会

沿革

平成20年04月: 創業

俺の佃煮（おれのつくだに）

俺の佃煮は、生産量日本一の高知県産ニラを使用し、素材の風味をそのままに、安心して召し上がっていただけるよう化学調味料無添加のニラ味のきいた佃煮です。
あったかご飯のお供に、お酒の肴に最適。また、卵焼きや、トースト等のトッピングにしても絶品です。
その他の様々な料理にも「俺の佃煮」をお試しください。

蔵の薫り饅頭（司牡丹純米大吟醸酒粕饅頭）

蔵の薫り饅頭は江戸時代生まれの曽祖父が作り、代々販売してきた饅頭をもとに佐川町の「司牡丹」純米大吟醸酒粕を皮と餡に使用して焼き上げたお饅頭です。その芳醇な味と薫りをご堪能ください。
原材料名：白餡、小麦粉、砂糖、酒粕、鶏卵/トレハロース、ソルビトール、加工でんぷん、膨張剤

佐川茶饅頭

佐川茶饅頭は、高知県佐川町の美味しいお茶を使った上品なおまんじゅうです。佐川町は清流で有名な仁淀川水系にあります。産物のお茶は町内外で親しまれています。そのお茶をまるごと味わっていただけるよう粉末にし、一口ごとにお茶の風味が口いっぱい広がるお饅頭に焼き上げました。
原材料名：白餡、小麦粉、砂糖、鶏卵、緑茶（高知県佐川町産）/トレハロース、ソルビトール、加工でんぷん、膨張剤