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有限会社 四万十食品

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キーワード 四万十川 四万十 土佐 川のり佃煮 青さのり おかず味噌 炊き込み 
登録日:2013年03月26日 更新日:2014年01月28日 印刷用ページを表示する
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  • 清流と大地の恵み〜土佐・四万十からの贈り物

    弊社(有)四万十食品は、四万十川の河口より約5kmの場所に位置し、清流と大地の恵みを受けた「青のりや青さのり」「生姜や柚子」「豚肉や牛肉」など、主に四万十地方(四万十川流域)を産地とする食材を使用した商品づくりを行っている会社です。限られた設備と僅かな人数しか有しておりませんが、それ故に安心安全は勿論のこと「丁寧で小回りのきく企業(工場)」をモットーに、消費者の皆様に喜んでいただけるオンリーワンを目指し、日々努力精進しています。
    ※PB商品の製造も承っておりますので、ぜひご相談ください。
    元料理人の弊社社長が開発する商品を、一度に約130kgの佃煮が煮込める釜(2機)で製造し、手動定量充填機や自動小袋充填機で充填後、ボイル殺菌(100℃以下)、金属検出を行い、更に厳重な検品工程をクリアしたものだけを、商品としてお客様のもとにお届けしています。

    最新情報

    四万十産の豚肉・牛肉を使用した2種類の「しぐれ煮(甘辛みそ煮)」の製造・販売
    四万十産の生姜・玉ねぎを使用した2種類のドレッシングの製造・販売

    主な実績

    主に関東を中心とした生協、百貨店などで販売
    各社様のPB商品を製造、土産店・量販店などで販売
    【生産能力】のり佃煮(瓶入)3,000瓶/1日、スティック佃煮30,000本/1日

    基本情報

    会社名 有限会社 四万十食品
    代表者名 代表取締役 加用高常
    住所 〒787-0150
    高知県四万十市井沢744-1
    Tel/Fax 0880-35-4966/ 0880-35-4965
    ホームページ -
    メール shimantogawa-ss@ec4.technowave.ne.jp
    資本金 300万円
    年商 -
    設立(創業) 平成11年4月
    従業員数 6人
    主要取引先 加用物産、高知県特産品販売、高知食糧、三越伊勢丹、そごう西武
    所属団体 -

    沿革

    平成11年
    4月 会社設立(90平方メートル)
    平成11年
    11月 冷凍川のり佃煮他販売開始
    平成13年
    5月 川のり佃煮製造、PB商品化
    平成14年
    8月 冷凍品(鰻、えび)販売開始
    平成14年
    10月 OEM事業開始(素麺他)
    平成15年
    7月 経営革新計画の認証
    平成15年
    8月 設備、工場拡大(349平方メートル)
    平成15年
    9月 OEM事業商品の拡大
    平成18年
    1月 百貨店との取り組み開始
    平成18年
    4月 生協との取り組み拡大
    〜現在に至

    【四万十 川のり佃煮】

    【四万十 川のり佃煮】

    温かいご飯のお供にお薦め!

    四万十川産の青さのり(ひとえぐさ)を主原料に、化学調味料や保存料は使用せず、国内産の大豆・小麦から作られた再仕込み製法の「はつかり甘露醤油」、麦芽水飴、ふのり、鰹節粉だけという極めてシンプルな材料で味付けをした、薄味の佃煮です。

    【四万十 川のり佃煮(スティックタイプ)】

    【四万十 川のり佃煮(スティックタイプ)

    食卓にも置きやすいポットタイプの容器入りです。

    四万十川産の青さのり(ひとえぐさ)を主原料に、海の海苔(ふのり、あまのり)で粘りを加え、醤油、麦芽水飴、砂糖をベースに味付けをした佃煮です。
    食べきりサイズのスティックタイプですので、お弁当の添え物にも便利。

    【四万十 柚子味噌】

    【四万十 柚子味噌】

    甘口タイプですので、お子様にも好評間違いなし!

    四万十川の上流域に位置する、高知県四万十町産の柚子を使い、麦味噌、麦芽水飴、砂糖だけから作った、甘口の「なめ味噌」です。温かいご飯のお供に、また野菜全般(特にきゅうり)との相性も抜群ですので、サラダにもお薦めです。

    【四万十 豚肉しぐれ煮】

    【四万十 豚肉しぐれ煮】

    温かいご飯と一緒に、「おかず味噌」としてお召し上がりください

    四万十川の上流域に位置する、高知県四万十町産の豚肉を使用し、弊社オリジナルの「みそ調味料」や「唐辛子調味料」などで味付けをした「しぐれ煮(甘辛みそ煮)」です。

    アクセスマップ

    住所:高知県四万十市井沢744-1
    TEL:0880-35-4966
    FAX:0880-35-4965

    アクセス

    (有)四万十食品


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